Mitos y beneficios del café

julio 28, 2013 en Bienestar, Sociedad

Para los amantes del café, como yo, he encontrado este mail rondando por el ciberespacio y me ha parecido muy interesante. Ya veréis como el consumo moderado del mismo  puede ser benéfico para la salud de las personas; de hecho, ayuda a prevenir varias enfermedades. Además en caso de que no fuese cierto igualmente es placentero uno o dos al día.

La producción a nivel mundial del café se concentra en un pequeño grupo de países; Brasil ocupa la primera posición, seguido de Vietnam y Colombia; el cuarto sitio es de Etiopía y uno más abajo se encuentra México. Estudios realizados en diversos laboratorios alrededor del mundo, han desmitificado los efectos del café; pues el consumo moderado de esta bebida, brinda importantes beneficios a la salud si se complementa con una dieta diversificada y balanceada, además de ser estimulante y delicioso.

La licenciada en nutrición por la Universidad Iberoamericana y maestra en nutrición clínica por la New York University, Verónica Berentsen Edelmann, habla sobre los mitos que han rodeado al café y desmiente algunos de ellos.

 Mitos

1. Si hablamos de la cantidad de café que una persona puede beber sin que éste afecte su salud, se han realizado investigaciones que señalan que de tres hasta cinco tazas diarias, para una persona que está habituada a tomar café, no representan ningún inconveniente.

2. En alguna ocasión se mencionó que beber café podría ser una causa para desarrollar cáncer; sin embargo, estudios han demostrado lo contrario, tomar alrededor de cuatro tazas por día de café, puede evitar padecer cáncer rectal, hepático y cirrosis.

3. También se llegó a decir que el café producía dolor de cabeza y migraña, no obstante, su consumo tiene un efecto contrario, ya que disminuye o alivia el dolor, debido a su efecto dilatador de los vasos sanguíneos del cerebro. Lee el resto de esta entrada →

Pastor violaba a sus feligreses diciendo que tenía un pene sagrado

enero 31, 2013 en Causas, Sociedad

El pastor Valdecir Sobrino Picanto, de 59 años, decía a sus feligreses que tuvo un encuentro con Jesús en un burdel y que le dio la misión de “difundir la leche sagrada”  en todo el Estado de Aporé, interior de Goiás, Brasil, comenzando con los fieles de la Asamblea de Aporé, de la que es responsable.

“A menudo, después de los cultos, el pastor Valdecir llegó a llevarnos a la parte de los fondos de atrás de la iglesia y nos pidió que hiciéramos sexo oral con él hasta que el Espíritu Santo venga a través de la eyaculación”, señaló una joven de 23 años, que prefiere permanecer en el anonimato. Una de las mujeres que realizó sexo oral al pastor dice que no se arrepiente ya que tuvo en sus manos y boca a un siervo del Señor. 

Valdecir, que llegó a abusar de algunas ancianas, dijo que “tienen en sus manos a un siervo del Señor y no me arrepiento de ello todavía. Espero continuar con mi trabajo maravilloso dentro de la prisión”. 

Si es que en todos lados se cuecen habas…

Fuente Caracol Radio

Migración de Europa a América Latina

diciembre 18, 2011 en Sociedad

"Si volviera a España, probablemente entraría a trabajar en algún departamento, llevando el control de países de América Latina”, dice el español Pablo Fernández de Castro, director de la consultora Development Systems en Brasil. “Una vez que sales de tu país, es difícil desvincularse de una experiencia internacional”. Fernández de Castro es uno de los tantos ejecutivos de origen europeo que han preferido buscar suerte en América Latina, sorteando así uno de los peores momentos económicos del Viejo Continente. Una situación que evoca, con sus diferencias, lo que ocurría hace aproximadamente un siglo en las principales ciudades de la región: colas interminables en los puertos, gente ansiosa por dejar atrás una Europa empobrecida y violenta. Ésa era la tónica del siglo XIX y comienzos del XX, durante una de las grandes migraciones masivas de la historia.

Históricamente, el período delimitado por las dos guerras mundiales y la depresión de 1930 se caracterizó por una disminución de los procesos de liberalización e integración comercial del siglo XIX. También comenzó una marcada elevación de los niveles de proteccionismo en las economías. La migración de personas que se produjo en aquella etapa fue el detonante de una incipiente globalización.

A escala mundial el número de migrantes internacionales registró un aumento cercano a los 100 millones de personas entre 1960 y 2000, con un peak en la década de 1980. Desde entonces el porcentaje de la población mundial que representan los migrantes se ha mantenido relativamente constante, según estudios de la Cepal. Hoy estaríamos asistiendo al resurgimiento de la migración desde Europa a América Latina, aunque bastante distinta. Ni masiva ni popular (de hecho sería exagerado hablar de oleada), la inmigración de ahora está siendo protagonizada por ejecutivos de cuello y corbata, licenciados con máster y estudios de postgrado, que dominan dos o tres idiomas. 

Pese a ello, buscan lo mismo que sus antepasados, algo que en sus países escasea: trabajo. Como Fernández de Castro, que llegó primero a Chile y después a Sao Paulo. La experiencia internacional le ha servido para promocionarse y ascender de director de proyectos a director de la oficina de Brasil, con 15 personas a su cargo. Lee el resto de esta entrada →

Educación a distancia

agosto 25, 2011 en Causas

 

Internet ha permitido que niños de la Amazonia de Brasil puedan acceder a la educación, según informa la agencia AFP. La región sufre unas duras condiciones de vida y por ello, profesores y maestros no suelen asentarse en este lugar. Si no fuera por este sistema de “educación a distancia”, los niños de esta zona no podrían estudiar o soportar los difíciles viajes en barco a los lugares en los que están ubicadas las escuelas tradicionales. Las clases en Tumbira se dictan en las tardes y noches, cuando funcionan el generador e internet. Gracias a la conexión a Internet, algunos maestros situados en Manaos, capital del estado brasileño de Amazonas, pueden dar clases a estudiantes en la localidad de Tumbira, situada en el corazón de la selva tropical. “Había escepticismo sobre si este sistema podría funcionar ya que parecía haber muchas maniobras externas para que la escuela no se instalara", según declaró la directora de la escuela en Tumbira, Izolena Garrido. La oposición venía de las escuelas tradicionales urbanas, que sentían que el dinero gastado en educación a distancia perjudicaba alos fondos para la educación pública. “Por lo tanto, establecimos un modelo para la enseñanza y el aprendizaje y la escuela se puso en marcha”, dijo Garrido. “Con o sin estudiantes, íbamos a poner en marcha esta escuela”.

Los niños  siguen a sus maestros en monitores de pantalla con webcam, y a su vez los profesores pueden ver también a los estudiantes, leer sus tareas o seguir los ejercicios en las clases. Los cursos van desde matemáticas y ciencias a primeros auxilios en salud y gimnasia. También hay clases de informática, en las que los estudiantes deben mantener el blog “Pasión por la Amazonía”. El local para el centro de educación a distancia fue posible gracias a la Fundación Amazonas Sustentable (FAS), que construyó aulas, una biblioteca y habitaciones con hamacas, para que los estudiantes duerman si es necesario .  

Fuente: http://noticias.iberestudios.com